30 april

stackars "mina" barn som hade längtat efter majbrasan, åsså regnar det hela kvällen. lunchen på jobbet idag gick ju ut på att prata om brasan, raketer och att äta korv/hamburgare... hoppas dom blev nöjda ändå trots regnet.

själv har vi ätit 3rätters på B med C, E och lilla F.


förrätt:
sparris med örtaioli och parmesan


varmrätt:
oxfilétoast med klyftpotatis och rödvinssås


efterrätt:
en klassiker...marängsviss med hemmagjord chokladsås


efter att vi nästintill ätit ihjäl oss, slängde vi oss i soffan och kollade på..



boondock saints, riktigt bra rulle. gillar ju konstiga skjutfilmer jag, så den här var klockers!

hoppas ni också haft en bra sista april trots vädret...

adios amigos!


i´ll keep on braging!

jajjemen! 1 mil idag också =) good for me!

därför kände jag att jag fick kosta på mig en liten egengjord godisbit efter prommen. tack för tipset isabell =)

"homemade rispuffschoklad"








så sjukt lätt att göra, men ack så gott! ska tillägga att jag inte mulade i mig allt, räckte faktiskt med några få bitar till kaffet.

efter ett ljuvligt bad väntar nu bingen...fredag i måra =)

sooov gott!


åhejåhå..

har legat på latsidan länge nu, och enligt läkaren som opererade mig var jag ju så omuskulös (hur han nu kan tycka det???). så igår tog jag mig i kragen och bjöd med min kära svägerska på en liten tur. i min värld finns inte något som heter mjukstart, så vi stampade på sammanlagt 1 mil. tyckte det var en alldeles lagom runda för en "ny"opererad och otränad latgris =) ska tillägga att vi gick 5 km och stannade till hos mamma någon timme, för att sedan gå dom 5 km tillbaka.

och nu ikväll efter greys tog jag med mannen på halva gårdagens runda, skööönt! känner att motivationen sakta kryper på mig som ett gift (överdriver som vanligt). nej men seriöst så är det ju jädrans skönt att gå, speciellt på våren och sommaren. så jag tror vi fortsätter på den här banan.

förresten... vad gör alla på sista april???

// M

försommar i huvudstaden

som jag skrivit förut så ska vi till stockholm i maj. i fjol var vi också dit i maj, nästan på datumet som vi far nu. måste bara säga att huvudstaden är helt underbar på försommaren. här kommer lite bilder från ifjol...







3 veckor kvar...


p stands for passion?



ja vad säger man? av 100% choklad åt jag upp 80%, resten åt andra. frågar ni dom om hur den smakade skulle svaret bli S K I T, men jag måste ändå säga att man anpassade sig efter ett tag. dom första 4 bitarna var inte speciellt goda, men den sista var absolut helt ok. men troligtvis kommer jag nog inte köpa den en gång till.


tjohej!

måndag igen! känns helt ok faktiskt. har gjort ett ryck i arbetet och gått upp på 75% den här veckan, sen from nästa vecka ska jag jobba som vanligt.

har ett litet projekt på gång, och det är att få till balkongen hyfsat mysig eftersom jag inte har någon stor altan och gräsmatta att hänga på. därför tänkte jag få lite inspiration och köpte denna tidning igår. blev något besviken när dom endast hade typ 2 sidor med tips och då på balkonger som är mer än dubbelt så stora som min =(



så nu blir det surfing på nätet efter kuliga och mysiga saker att "pynta" balkongen med.

hej...



hej igen..

middagen blev super...går knappast att misslyckas med grillat.




till köttet serverades en hemmagjord potatissallad och vitlöksbröd.


eftersom tv har en tendens att visa skitprogram på helgkvällarna tog vi en battle i TP



kan meddela att jag förlorade, men det pga att mannen fick "barnfrågor" =)

heeeej...



sunshine

sovmorronslördag! oh, så skönt det va =)

ut i solen och luncha på pause



sen strutta lite på stan och surra med folk. sen maxi för middagshandling, och nu väntar vi på att grillen ska bli varm. hade turen att bli serverad en cosmo också =)


tycker att lördagen än så länge har varit kanoners!

hörs lite senare ..


diss..

key lime pie...diss! typisk amerikansk sötslisk efterrätt, blää! den såg ju så god ut när leila gjorde den och hon skröt verkligen upp den, but it was not my kind of dessert =(  men men...nu har vi testat den och gör inte om det. hamburgarna blev i allafall klockrena! kan knappast gå fel med dubbla skivor cheddar, och både rostad och rå lök =P



glömde ta kort på "pajjen", så ni får hålla tillgodo med denna.

förresten... är det någon som har grymma restaurangtips i centrala stockholm så vore jag tacksam!

tackåhej!


så var det det här med mitt humör..

jamen ursäkta!!! det har äntligen blivit varmare, snö och is är borta från vägarna, dom har höjt hastigheten med HELA 10 km/h och sommardäcken är på. vad är det som är så svårt att förstå??? gaaaaaaaaaaaaaaaaaasa!!! eller fli er ur vägen...goffen ska fram =D

det roliga är att jag nu sitter och skrattar åt mitt eget beteende när jag befinner mig i trafiken.. jag blir verkligen tokig på alla som (jag tycker) inte kan köra bil, men det lär ju knappast vara normalt att sitta själv i bilen och gapa och skrika. ni som känner och har åkt med mig vet ju hur det kan gå till =)

jaja... nu är jag i allafall lugn och harmonisk. har ett eftermiddagspass på jobbet idag, 13.30-17.30. fram till dess förbereder jag kvällens "gourmet"middag (som mannen önskat), hemgjorda hamburgare med cheddar och pommes. ska kosta på och laga en efterrätt också... är ju som sagt inte så jätteduktig att baka, men en key lime pie ska jag väl kunna få till.


ha en trevlig fredag alla mysproppar!

gasmask på!

fick ett ryck nu på kvällningen och svingade ihop en kramforskaka. det blev en rejäl smet med bla. 8 ägg och 1 liter mjöl, gött mos!



för övrigt så har det rullat in pengar från bilinbrottet som jag hade för XX antal månader sen. inga miljoner kanske,
men jag är glad att jag fick tillbaka en del av det. hade ju typ heeela livet i bilen vid det tillfället.

nu ska jag gå och lägga mig med "bajsmannen" (han har nämligen tjänstgjort hos min far idag). och för er som inte vet så har pappa köttdjur och dom luktar "starkt", och då menar jag inte hallon. kan också meddela att han (mannen) har duschat sen han kom hem, men koskitslukten har en tendens att sätta sig i skinnet. men jag ska nog somna gott i ångorna =)

natta...


16.12

matlagning och stereo love på högsta volym... me like =)

...

sitter och väntar på att "bejbin" ska vakna. är bvakt medans bror är och "slavar" åt pappa =D tur han får göra rätt för arvet ;)

tydligen är det skalet som gäller i helgen för rätt många, kul för er som orkar! tyckte att det räckte med en kväll förra helgen, förstår inte hur jag skulle palla en 3dagars =S. men det skulle absolut vara sååå grymt kul att återuppleva höstforum -06, kanske en av de grymmaste helgerna ever!!!

men...istället för skalet så ska jag passa på att laga en massa god mat och mysa hemma i soffan, låter inte det som en väääldigt bra idé?! visar det sig att solen tittar fram i mer än 5 minuter, kanske vi tar och drar på en liten picknick nånstans. längesen vi hade en helg som inte bestod av några måsten, så nu finns alla möjligheter till att göra precis det som vi vill.

tror jag ska gå och "nypa" bäääbisen nu så hon vaknar ;) ... undrar om hon kommer att uppskatta när faster kallar henne för bejbin när hon är 15 år =D

höres...

ursäkta! men vart är min jättealtan???

ja det är det jag undrar... lär ju knappast få plats med dessa möbler på balkongen =S och jag som älskar dessa möbler. jag ser framför mig hur jag i sommarsolen ligger på altanen i någon av sofforna nedanför, med en bok i ena handen och en kall öl i den andra. tänk er det =)

men tyvärr så är livet inte så rättvist mot mig, för jag får inte plats med någon av sofforna på min"balla". möjligtvis en fåtölj, men den kan man inte ligga i.







hur som helst...dessa utegrupper är skitsnygga och jag hoppas jag någon gång får plats med dom någonstans.


// M





pizza

fick recept på en pizza som vi testade igår. vi åt den till middag, men jag skulle hellre rekommendera den som förrätt eller tapas.




köp eller gör egen pizzabotten, använd valfri tomatsås. smula över ädel/gorgonzolaost och strimlad skinka. in i ugnen på ca 250-300 grader tills pizzan har en fin färg. rosta pinjenötter och strö över. servera med ruccolasallad.

mumma!



skellefteå

här kommer bilder från besöket hos hanna och ante i helgen.

























en superduper helg med fiiina vänner =)





tidig morron

07.37 lördag morron. pigg? inte direkt, men vi är uppe i ett gott syfte, så det känns ok. som sagt, nu rullar vi mot skellefteå och hanna och ante.

ha en bra helg, all of you!



klockren fredag!

jobba till 12, kaffe hos mamsen, stan med bror, mys med "bejbin", pizza nr 10, en varm dusch, så ska det låta och soffmys med mannen.

i morron bär det av till skellefte, till hanna och ante. ska fira att hanna har blivit vuxen? och fyllt 30. jag, mannen, bror, eve, skatan och marcus tankar upp och drar =) ska bli kul att ses igen och surra en massa skit.

men nu fortsätter fredagskvällen...kanske lite 8bitars ;)

ha en bra kväll alla!!!



Baconlindad kycklingfilé fylld med egengjord pesto, servera med klyftpotatis och tzatziki.



Pesto:

1 dl chilimarinerade vitlöksklyftor
ca 15 st soltorkade tomater i basilika och parmesanmarinad
1 kruka färsk basilika
2 msk olivolja

mixa allt till en pasta

Tzatziki:

1/2  riven gurka (krama ur vätskan)
ca 2,5 dl turkisk yoghurt
1-2 pressade vitlökar
salt och peppar

blanda och låt stå i kylen ett tag

Klyftpotatis:

klyfta valfri mängd potatis och lägg i en ugnsform. krydda med svartpeppar, salt, färsk timjan och olivolja.

Kyckling:

snabbstek kycklingen runtom. skär ett snitt längsmed fileérna och fyll med pesto. linda in med bacon och lägg i en ugnsform.

ställ in potatisen och kycklingen i ugnen på 200 grader i ca 30 min.

NJUT!



killer!

fan va grymt det är med 8bitars, blir så sjukt nostalgisk =) nu blir det krig mellan mig å mannen!



grym grafik =D



dagens rätt.



"mustig vingryta med ris och grönsaker"


gör såhär:

bryn köttet, salta och peppra och lägg sedan över i en större gryta. smaksätt med 1 gul lök (grovhackad), ca 2 pressade vitlöksklyftor, viltfond och några svartpepparkorn. slå på vatten och rödvin (50-50) så att köttet täcks. när det puttrat i ca 30 min tillsätter ni en burk med inlagd strimlad paprika och valfri mängd champinjoner och låter puttra tills köttet är riktigt mört. smaka av och servera med ris och valfri sallad.

riktigt god och enkel rätt!







vingryta

just nu står en "svingod" vingryta och puttrar på spisen, medans jag väntar på att åka på möte.



recept kommer senare... have a nice day all of you!



grillpremiär!

idag har vi grillat med bror, eve å "bejbin". äntligen är säsongen igång, som jag har längtat!!!



det blev "vitlöksmarinerad älgkalv med krämig potatissallad, och en sallad med feta och soltorkade tomater i basilika och parmesanmarinad".

det blev suveränt och det lär inte dröja länge till nästa grillning.


// M



j 30 år

som sagt, i lördags var vi ju på 30års partaj till hasses son J. härliga människor, ljuvlig mat och ett suveränt bildspel (tillägnat J) anordnat av hans syskon L och M. riktigt roligt =) och till helgen väntar nästa 30års fest, för då är det allas vår hanna som blir vuxen.


fina Lisa (h:s dotter)


födelsedagsbarnet m. sambo helena


mannen


h:s son martin (t.h)


tack för en supertrevlig fest!!!



livskvalité

söndag. strålande sol. bydalsfjällen. trevligt sällskap. kan inte bli så mycket bättre.















en kanondag som avslutades med...



K A N O N E R S !




helgen

fredag igen! veckorna susar iväg. i helgen är det 30års kalas som gäller för oss. hasses j fyller år. hoppas bara att dom kurerar sig ifrån magsjukan. så i kväll när min man jobbar tänkte jag passa på att åka till skatan och rota igenom hennes garderob. hoppas på att hitta någon fin festblåsa =) är ju själv stolt ägare till EN klänning, men den känns lite för snofsig för mig. är ju ingen klänningsbrutta direkt. får se vad det blir... hon ska iaf få hjälpa mig att göra något åt kalufsen.

har för övrigt haft lönesamtal idag. gick ju väldigt bra måste jag säga =) sen återstår och se vad summan blir... det enda man kan konstatera är att ingen har blivit miljonär inom det kommunala. men... så länge man inte får löneavdrag får man väl va glad ;)

trevlig fredag på er!



vår i dvärsätt

japp! solen tittade fram en sväng, så då passade jag på att stryka och byta gardiner i vardagsrummet. blev ännu mer vårkänsla nu =) måste nog inhandla lite nya fina orkideér också. har ju (troligtvis) fått in snitsen på hur man vattnar dom så att dom överlever OCH blommar, så då får det bli lite sånna till våren.

nu lite slappa i soffan innan pmöte på jobbet...underbara kvällsmöten =S


muss muss!

mallis, here we come!

har äntligen hittat rätt i resedjungeln och velat färdigt! den 14 augusti drar vi till alcudia/mallorca. har velat länge om vi skulle åka till cypern eller mallis, men efter att ha pratat med många som varit just på alcudia och som gillar det skarpt, bestämde vi oss för att det fick bli vår slutdestination. planerar en längre resa i februari 2011, men vi känner att vi måste ha lite vita stränder innan dess. hade kanske egentligen velat åka i september-oktober, men då är det ju älgjakt och en massa annat så det fick bli augusti.

känns sååå skönt att ha en resa att se fram emot, det gör livet lite enklare att leva =)


Puerto Alcudia centre at night

lääängtar!!!




dagens rätt.



Lasagne med sallad på avocado, rödlök, grönt äpple, körsbärstomater, soltorkade tomater, färsk basilika och timjan och en enkel dressing på olivolja och italiensk salladskrydda.






rivstart!

tisdag och vardag igen, vilket betydde jobb för min del. har ju varit sjukskriven i ca 3 veckor för en knäoperation, och idag rivstartade jag på halvtid 8-12. kör så den här veckan vilket jag tror är vettigt, för det är inte direkt ett stillasittande jobb jag har. sen återstår och se hur jag gör nästa vecka. fick ett trevligt mms av min käre far när dom åker skidor i "trillis" där det också stog...inte ett moln på himlen, jobba på du =) det är en omtänksam familj jag har ;). men det är faktiskt inge synd om mig...slutade ju 12, solen skiner och jag ska ta med mig "lillahjärtat" (som min far kallar honom), min bror och "bejbin" ut på en prommis.



Den här tog jag kort på för exakt 2 år sedan. har inte sett någon än, men jag kanske gör det på vår promenad nu.

muss muss till alla!!!



it´s growing!

oj vad jag gillar mina självbevattnande krukor, dom är grymma =)



har nog aldrig haft färska kryddor så länge. måste köpa fler krukor.





Påsk, med inslag av magsjuka

ja så har påsken kommit och gått.

på skärtorsdagen tog vi med min bror+familj ner till handsjön för att leva lite stugliv. alltid skönt att få komma hemifrån och släppa allt "det vanliga" för några dagar. freja hade några dagar tidigare haft spykalas och natten till fredagen var det eve:s tur. som tur var repade hon sig ganska snabbt och var rätt ok på lördagen. hade tänkt stanna i stugan tom söndag, men sent på em bestämde vi oss för att åka hem. och tur var väl det! kände i bilen på vägen hem att jag var lite "lurig" i magen, men så brukar jag vara. vi stannade på maxi för att köpa nåt att äta, men ingen av oss var speciellt sugna på något. kom hem och kastade ihop en middag, vilken vi verkligen trugade i oss. kl 21 var både jag och h så trötta och konstiga i magen att vi la oss. vaknade runt 00 och fick rusa på toa, och så sprang vi om varann hela natten. så igår när det var som allra soligast låg vi inne i sängen, under täcket och mådde pyton =(. hoppas ni som kunde var ute och tog vara på solen, det hade jag också gärna gjort.

trots alla "utgifter" har vi haft en bra påsk =)












// M




hejåhå!

åker bort ett par dagar, så jag tänkte passa på att önska alla en trevlig påsk.





// M








RSS 2.0